Mladý zelený ječmen Bio
Ječmen je starodávná plodina, kterou člověk pěstoval zejména pro svůj dobytek. Konzumoval se ovšem také ve formě kaše. Důkazy o jeho používání vedou do dávných dob Afriky, Asie i Evropy. U nás se pěstuje již více než 5000 let. V současnosti se z něj vyrábí melta, z které si můžete udělat bezkofeinovou kávu.
Mladý ječmen obsahuje vitamíny B, C, E, K, biotin, betakaroten a celkově 70 minerálů a stopových prvků. Neobsahuje lepek, takže je vhodný i pro celiaky. Mladý ječmen se sklízí, když doroste do výšky asi 20 cm. Poté se upravuje sušením, rozmělněním či vylisováním.
Použití
Mladý ječmen můžete vypít rozmíchaný jen tak ve vodě (150 ml). Nejlépe ráno, kdy vás skvěle probudí. Ale ještě lépe uděláte, když ho přidáte do smoothies. Také ho bez obav můžete zamíchat do ovocného džusu.
Tip: na jednu sklenici si připravte 2 dcl ovocného džusu nebo vody, 1 lžičku mladého ječmene, půl banánu. Zcela jednoduše vše rozmixujte a nastartujte své tělo do nového dne.
Upozornění: pro rozmíchání nápoje je zcela nevhodné kovové nádobí. Při použití tohoto typu náčiní negativně ovlivníte účinnost živin. Také dávejte pozor na teplotu použité tekutiny. Ta nesmí přesáhnout 42 °C, jinak dojde ke znehodnocení enzymů a vitamínů.
Doporučené dávkování
Dospělý člověk: 1-2 čajové lžičky (4g) 2x denně. Dávku rozmíchejte za pomoci šejkru ve 150ml ovocné šťávy nebo vody (max. 42°C) a vypijte. Mladý ječmen nesmí přijít do styku s kovem kvůli oxidaci - používejte suchou plastovou lžičku.
Děti od 3 let: 2g (půl čajové lžičky) 1x denně. Mladý ječmen nesmí přijít do styku s kovem kvůli oxidaci - používejte suchou plastovou lžičku.
Upozornění: nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není určeno dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. Není určeno jako náhrada pestré stravy.
Složení
100% zelený ječmen* (prášek).
*Produkt ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1041 kJ / 249 kcal
Tuky
4,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,9 g
Sacharidy
5,2 g
z toho cukry
0,3 g
Vláknina
45,9 g
Bílkoviny
24,8 g
Sůl
0,3 g
Země původu
EU
Skladování
Skladujte v suchu a chladu do 25°C a max. vlhkosti do 70 %. Obal vždy dobře uzavřete.
Ukládejte mimo dosah dětí. Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
